MODÈLE VULCANO
Le modèle Vulcano fonctionne avec du bois, du charbon et charbon de bois, ses caractéristiques de construction sont les suivantes :
- Masse totale 155 Kg
- Hauteur maximale du sol 175 cm
- Plan de cuisson 80×66 cm
- Hauteur plan de cuisson 100 cm
- Largeur 100 cm
- Profondeur 110 cm
Le produit moyen de METALMECCANICA AFB (artisan du barbecue) est le Barbecue (gril) modèle VULCANO, qui possède un plan de cuisson d’environ 80×66 cm, une grille classique avec des manches en bois avec deux différentes hauteurs de cuisson.
Il est déjà doté, dès le projet, de 4 roues et deux manches en bois qui facilitent son transport.
Réalisé complètement de manière artisanale, il est très utile pour les grillades moyennes, grâce à son secteur feu (hotte) séparé du plan de cuisson, il permet un travail beaucoup plus confortable, protégé et pratique.
Le modèle VULCANO en outre peut être divisé en deux parties pour un stockage plus pratique durant la période d’inutilisation et de transport.
Une des caractéristiques de ce modèle qui ne doit pas être sous-évaluée est le registre de tirage et économie de bois, en effet, il existe 3 volets réglables dans la hotte, dont deux sont latéraux et un frontal qui permettent, en les fermant sur différentes positions, le maintien des charbons incandescents en phase de travail et vice-versa, quand l’utilisation de la braise n’est pas nécessaire.
Le Barbecue VULCANO en outre, est doté, à sa droite, d’un plan latéral escamotable qui sert à poser les plateaux, au contraire, le volet avec un tiroir placé sous le plan de cuisson, à sa gauche, sert à conserver les aliments au chaud.
Le barbecue (gril) modèle VULCANO est fourni avec le kit de travail (spatule barbecue – râteau à braises – ressorts – fourchette à barbecue – couteau– palette pour retourner la viande) et prédisposition du tournebroche.
ACCESSOIRES :
- Tournebroche électrique simple avec 2 broches interchangeables (broche classique et broche à cage) voir photo.
- Tournebroche électrique double avec 3 broches interchangeables (2 broches classiques et broches à cage) voir photo.
Tournebroche électrique simple avec broche triple pour gibier etc. (voir photo principale)
